Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer
- 2 smala chilikorvar
- 1 purjolök
- Smör till stekning
- ½ tsk salt
- 2½ dl vatten
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 tsk soja
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk maizenaredning för mörka såser
- 2 msk persilja, grovhackad
- Tillbehör:
- Kokt potatis
- Tomater
- Bröd
Gör så här
- Skär kyckling och korv i bitar. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
- Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Salta. Lägg över i en gryta.
- Fräs korven och löken och lägg över i grytan. Tillsätt vatten, buljongtärning, soja, grädde och persilja. Låt grytan koka utan lock ca 5 minuter. Rör i maizenaredningen och låt koka 1 minut. Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
