Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- 2 krm dragon
- 2 morötter
- 1 purjolök
- 200 g färska kantareller
- 4 tsk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 2-4 tsk soja
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i små bitar, bryn dem i en stekpanna. krydda med salt, peppar och dragon. Lägg över i en kastrull.
- Skala morötterna och skär purjolöken i skivor, fräs dem tillsammans med kantarellerna. lägg i detta i kastrullen. Rör ut mjölet i grädden, häll även i vattnet, fond och soja. Låt puttra ca 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
