Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 600 g strimlad kycklinglårfilé
- 1 msk smör eller margarin
- Salt
- Svartpeppar
- 1½ dl lätt créme fraiche med paprika och chili
- 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
- Risonipilaff:
- 1 msk olja
- 3 dl risoni
- 5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
- 500 g grönsaksblandning med bönor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och finhacka löken. Bryn hälften av löken i oljan i en kastrull. Tillsätt risoni och buljong och koka enligt anvisning på förpackningen. När 5 minuter återstår av koktiden, tillsätts grönsakerna.
- Bryn kycklingen och resten av löken i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Blanda créme fraiche med buljong och häll på kycklingen. Låt sjuda ca 8 minuter.
- Servera kycklingen med sås och risonipilaff.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
