Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ½ grillad kyckling
- 3 stora röda paprikor
- 2-3 stora vitlöksklyftor
- 3 tsk oregano
- 6 dl crème fraiche
- 2 dl gröna oliver
- 2 dl vitt vin
- Salt
- Svartpeppar
- Vitpeppar
- Buljongtärning
Gör så här
- Strimla paprikan smått. Fräs ihop med vitlök och oregano. Tillsätt crème fraiche och vitt vin, salt och peppra. Smula i en buljongtärning. Sänk värmen men småputtra ca 5 min. Smaka av. Skär kycklingen i mindre bitar, lägg i kycklingen i såsen låt stå på svag värme. Skiva oliverna och strö över grytan.
- Servera med pressad potatis eller ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
