Gör så här

1. Skär kycklingköttet i mindre bitar.
2. Skala morötterna och skiva dom tunnt.
3. Skölj och strimla purjolöken.
4. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
5. Koka upp vatten, fond, soja, lagerblad och kryddpeppar i en låg vid panna.
6. Lägg i morötterna, låt sjuda en stund.
7. Ta sen i purjon och kycklingen och låt sjuda 10 minuter.
8. Rör ut potatismjölet i lite vatten.
9. Tillsätt redningen i en fin stråle. Ge grytan ett uppkok och smaka av med salt och peppar.
10. Till servering:
11. Nykokta rödbetor och andra rotfrukter.