Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
kycklingkalops med rotfrukter
Taget ur tidningen land passar för diabetiker och för alla som vill leva sunt.
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 2 morötter
- 1 purjolök
- 1 msk rapsolja
- 3 dl vatten
- 2 msk kycklingfond från flaska
- 1 msk kinesisk soja
- 3 lagerblad
- 8 kryddpepparkorn
- 1 tsk potatismjöl
- Salt
- Nymald peppar
Gör så här
- Skär kycklingköttet i mindre bitar.
- Skala morötterna och skiva dom tunnt.
- Skölj och strimla purjolöken.
- Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
- Koka upp vatten, fond, soja, lagerblad och kryddpeppar i en låg vid panna.
- Lägg i morötterna, låt sjuda en stund.
- Ta sen i purjon och kycklingen och låt sjuda 10 minuter.
- Rör ut potatismjölet i lite vatten.
- Tillsätt redningen i en fin stråle. Ge grytan ett uppkok och smaka av med salt och peppar.
- Till servering:
- Nykokta rödbetor och andra rotfrukter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
