Gör så här

1. Smörj en eldfast form eller långpanna med flytande margarin eller matolja.
2. Blanda en marinad av matolja, soja, salt, vitpeppar och eventuell grillkrydda i en skål.
3. Skölj de tinade kycklingklubborna ordentligt.
4. Pensla dem med marinaden. Häll över eventuellt överbliven marinad över kycklingklubborna.
5. Stek i 225 graders ugnsvärme i cirka 30 minuter. Kolla att inte köttsaften är röd- eller rosafärgad.
6. Är den det, måste de stekas en stund till.
7. Sås:
8. Vispa ur formen med vatten och häll det i en kastrull. Fyll på med ytterligare vatten så det blir ca 5 dl.
9. Eller lös upp en buljongtärning i 5 dl vatten.
10. Lös upp vetemjölet i vatten och skaka om i en blandare, eller vispa ihop det.
11. Häll blandningen i såsen och låt den koka upp.
12. Låt koka sakta i 5 minuter.
13. Tillsätt några droppar soja.
14. Smaka av med salt och vitpeppar.
15. Servera med kokt potatis eller kokt fullkornsris och en grönsallad.