Flygande Jakob med kokosmjölk, blomkål och cashewnötter
Retroklassiker med asiatiska smaker. Kyckling och banan får sällskap av kokosmjölk, blomkål och mango chutney. Byt ut kyckling mot till exempel paprika, morot och…
Kycklinglårfilé med härlig smak av kryddor
Laga enkel och smakrik kycklingrätt hemma för att ta med på utflykten.
Ingredienser
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 kruka basilika
- 1 knippa persilja (25 g)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- Några varv på svartpepparkvarnen
- 1 dl aivar relish, mild
- 2 msk olivolja
- 1 pkt bacon (140 g)
- Tillbehör:
- Couscous
- Tomatsallad
- Basilikakvistar
- Bladpersilja
Gör så här
- Repa av bladen från basilika och persilja, kör dem tillsammans med vitlöken i en matberedare så att de blir finfördelade.
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg lårfiléerna med insidan upp, salta och peppra. Bred på 4 msk aivar relish och lägg på dubbelvikta baconskivor. Strö över det kryddgröna. Rulla ihop och lägg dem i en oljad ugnsform. Salta och peppra och bred på resterande aivar relish. Stek mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt dem svalna och lägg sedan i en plastform som går bra att frysa i.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk kycklinggryta med rökig paprika och tomat
Dukanvänligt.
Bönpasta med ingefärsglazad kycklinglårfilé
Ibland vill även jag att maten ska gå fort att laga. Då har vi min go-to rätt. Bönpasta. Denna gång med en ingefärsglazad kokoswok.
Bönpasta med saffran och kyckling
Det här är liksom snabbmat när den är som bäst. Otroligt god och hälsosam, en winwin.
Mustig marinerad kyckling med ris
En kryddig marinad som bl a innehåller mörk rom.rommen kan uteslutas och ersåttas med 1 msk balsamvinger och 1 msk extra farinsocker. Om man…
Csirke pörkölt
Ungersk kycklinggryta som är gudomligt god, och lättlagad! Lagas mest på känsla, så man kan variera mängden på ingredienserna beroende på vad man tycker…