Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg upptinade kycklinglår
- 2 dl matlagningsgrädde mager 15% eller lägre
- 1 dl mjölk
- Maizenaredning
- 100 g ärt majs paprika blandning på påse
- 5 lagerblad
- 1 krm pastakrydda röd
- 1 krm mango curry krydda
- 1 krm peppar
- 1 krm örtsalt
- 1-2 msk soya
- 1 msk socker
Gör så här
- Måtten är inte exakta.
- Ta bort skinnet på de upptinade kycklingklubborna. Krydda runt om på varje kycklingklubba så de täcks med kryddorna (pastakrydda, mango curry krydda, peppar och lite örtsalt). Lägg ner lagerbladen i en stor kastrull. Lägg ner kycklingklubborna. Häll över grädden och komplettera med mjölk tills halva kycklingklubborna täcks och tillsätt soya.
- Stek i ugn 35-40 min på 225 grader, över och under värme. Vänd klubborna efter halva tiden.
- När det är klart, ta ur klubborna och lagerbladen ur kastrullen. Och tillsätt redning och vispa tills såsen blir lite tjockare. Smaka av med lite mer soya och örtsalt om önskas. (Kycklingen tar åt sig mycket smak så ej för salt, stark sås). Häll sen i grönsaksblandningen ärter osv i såsen.
- Servera de urbenade kycklingköttet till pasta och ös på med önskad mängd sås och kanske lite riven ost. Blanda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
