Kycklinglasagne med grön ostsås

Här gjord av kycklingfilé men jag har även gjort den av kycklingfärs. Barnbarnens favoritlasagne.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk smör
  • 4 hg kycklingfilé i små bitar
  • 1 hackad gul lök
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 12 lasagneplattor
  • Grön ostsås:
  • 50 g smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 9 dl mjölk
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 200 g hackad spenat
  • 2 dl riven ost
  • Gratinering:
  • 1 dl riven ost
  • 2 tomater i skivor

Gör så här

  1. Stek kyckling och lök i smör i några minuter tills de fått färg. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  2. Till ostsåsen smältes smöret och vetemjölet vispas ner. Tillsätt mjölken i omgångar under ständig vispning. Koka upp och tillsätt ost och spenat. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan. Vispa några gånger i såsen tills osten smält.
  3. Smörj en gratängform. Bottna med sås och varva sedan med lasagneplattor, kyckling och avsluta med sås.
  4. Strö över riven ost och dekorera med tomatskivor.
  5. Gratinera i 225º i 25-30 minuter.

Kommentarer

Har gjort denna lasagne ett antal gånger här hemma och den är en riktig succé varje gång! Idag provade jag att göra den som en pastasås och med tagliatelle. Med några få ändringar blev det riktigt gott det med!
Himmelskt god. Succé här hemma så den kommer göras fler gånger.
Har tre söner och de ÄLSKADE denna underbara lasagne! De som grymtade över att ha spenat i, tyckte nu att det var supergott! Fick 9,5 + 8,5 + 10 poäng av sönerna! Ska göra det massvis med gånger.
God och läcker med sin gröna färg.
Hejsan Edelweis! Har gjort denna lasagne idag med gott resultat av familjen, vi samtyckte att den var guddomligt god och vårat stjärnbetyg till dig blir en stark femma. Vi kommer garanterat göra den många fler gånger. Tack!! Mvh Lena Nordlander

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…