Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt djupfryst kycklinglever (ca 250 g)
- 1 msk smör eller margarin
- 1 krm salt
- ½ krm vitpeppar
- ½ tsk salvia
- ½ dl grädde
- Smör eller margarin till formarna
- 4 ägg
- ½ dl finklippt persilja
- 4 tomatskivor
- Kokande vatten
Gör så här
- Tina kycklinglevern lätt. Putsa och skär den i bitar. Bryn i matfettet i en stekpanna.
- Krydda med salt, peppar och salvia
- Tillsätt grädden och låt det hela sjuda 2-3 minuter.
- Smörj fyra portionsformar och lägg i kycklinglevern.
- Vispa äggen och tillsätt persiljan.
- Fördela äggen över kycklinglevern i formarna. Lägg en tomatskiva överst i varje.
- Ställ formarna i en låg, vid kastrull och häll kokande vatten runt dem.
- Låt det hela sjuda under lock på svag värme i 10-15 minuter eller tillsl äggen stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
