Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 3 msk vatten
- Fyllning
- 2 stora kycklingfileér
- 1 purjolök
- 300 g champinjoner
- 2 dl crème fraiche
- 1-2 paprikor
- ½ buljongtärning
- Riven ost
- grillkrydda
- Salt
Gör så här
- Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform, Låt stå i kylen 20 minuter. Nagga och förgrädda 10-15 minuter i 200 grader.
- Tärna kycklingen och stek, krydda med lite salt och grillkrydda, lägg den sedan på en tallrik.
- Skiva purjolöken, tärna paprikan och stek tillsammans med champinjonerna.
- Blanda i den stekta kycklingen, crème fraiche och buljongtärning låt puttra en stund. Lägg i pajformen och strö över riven ost.
- Grädda i 20 minuter i 200 grader.
- Servera tillsammans med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
