Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 150 g keso, naturell
- Fyllning:
- 3 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 3 dl grädde (valfri fetthalt)
- 1 kycklingbuljongtärning
- 2 msk chilisås
- 1 grillad kyckling, urbenad och skuren i mindre bitar
- 200 g delade färska champinjoner
- 2 skivade gullökar
- 1 tärnad röd paprika
- 2 skurna bananer
- 2 dl salta jordnötter
- 1,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Blanda, gärna i mixer, vetemjöl, margarin och keso. Ställ kallt en stund. Tryck ut degen i en stor ugnssäker form och förgrädda i 200 grader, ca 12 minuter.
- Koka ihop smör, vetemjöl, grädde, buljongtärning och chilisås till fyllningen. Blanda med kyckling, svamp, lök paprika, banan och jordnötter. Salta och peppra. Häll fyllningen i formen. strö över osten.
- Grädda i 25 minuter i 200 grader. Servera en sallad till.
Kommentarer
@skrollet
Super enkel och jättegod!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
