Gör så här

Sätt ugnen på 200gr.

Hacka samman mjöl och margarin till en grynig massa, tillsätt vatten och arbeta i hop till en deg. Klä en paj form med degen.

Nagga paj botten för grädda i ca 10 min. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i smör el margarin salta och peppra. Skölj och strimla purjon och paprikorna. Fräs allt med kycklingen en par minuter och tillsätt curryn. För dela 1 dl av osten i paj botten.

Lägg kyckling fräset över paj botten. Vispa i hop grädde, ägg, sweet chilisåsen. Häll blandningen över fyllningen. Strö på resten av osten. Grädda i nedre delen av ugn i ca: 30min.

Kommentarer

@nephele

Supergott! Följde dock inte receptet till 100% då vi fick nöja oss med vad vi hade hemma, så körde utan purjolök och paprika, men med paprikapulver istället. Gick utmärkt det också! Hade i en del sweet chili, men nästa gång blir det nog mer. Tog längre än 30 minuter i våran ugn, 40-45 hade nog passat oss bättre.

@lalinde

Kanon god paj!

@sara nilsson

Super god paj! Hade i sambal oelek istället för chilisås.. tycker om stark mat.