Kycklingpaj med fetaost och paprika

Enkel att göra, går att variera smaken med olika val av kryddor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g margarin
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • Ca 2 dl finfördelade kycklingbitar
  • ½ grön paprika
  • ½ dl fetaost
  • Grillkrydda, curry eller paprikapulver
  • Äggstanning:
  • 3 ägg
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl riven ost
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda ihop pajdegen och låt den stå och vila kallt ca ½ timme. Tryck ut den i en pajform hacka lufthål med en gaffel i pajbotten. Sätt in den och förgrädda ca 10 minuter.
  2. Ta ut pajskalet lägg i kycklingen skuren i bitar och smula över fetaosten och dela paprikan i mindre bitar och lägg över kycklingen. Gör i ordning äggstanningen genom att blanda ihop alla ingredienser. Häll den sedan över kycklingtäcket och sätt in den i ugnen i 225 grader i ca 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr