Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- Fylning:
- 1 grillad kyckling, urbenad och i småbitar
- 1 röd paprika i småbitar
- 1/2 burk syltlök
- 2 1/2 msk vetemjöl
- 1 pkt mellangrädde
- 1 dl chilisås
- 1 liten brk skivad ananas i småbitar
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- Salt
- Svartpeppar
- Ägg att pensla med
Gör så här
- Fräs paprika i smör i en stekpanna. Tillsätt syltlök, strö över mjöl och rör om. Späd med grädde och ev lite vatten.
- Tillsätt chilisåsen och låt puttra ett par minuter.
- Tillsätt sen ananas och kyckling. Smaka av med kryddorna.
- Häll i smord form. Kavla ut pajdegen och gör ett lock över kycklingröran. Pensla med uppvispat ägg.
- 225 grader i ca 25 min i ugnen.
- Servera med en fräsch grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
