Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg djupfrysta kycklingdelar t.ex klubbor
- 1 msk flytande margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1-2 tsk mald ingefära
- 1½ dl milda mat 15%
- 2 dl vatten
- 1 msk soja
- 2 purjolökar
- 4 tomater
- 280 g fullkornspasta t.ex. skruvar
- Bröd till servering
- Grönsallad till servering
Gör så här
- Tina kycklingen enligt förpackningens anvisning. Används kycklingklubbor delas de i 2 bitar vardera, ben och lår.
- Bryn kycklingen runt om i flytande margarin. Krydda med salt, peppar och gärna mald ingefära. Häll på grädde och vatten samt soja. Låt puttra under lock ca 15 minuter.
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj och tärna tomaterna. Lägg purjo och tomater i pannan och låt puttra ytterligare ca 10 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomkokt dvs att köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
- Servera kycklingen med pasta, bröd och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
