kycklingpasta gratäng

Smarrig pastagratäng! Som är perfekt att bjuda på om man är många.

Kyckling Pasta Gratäng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 paket bandspagetti
1 kg kycklingfilé
2 paprikor, gul o röd
20 färska champinjoner
1 paket bacon
Marinad:
1 dl soya
2 vitlöksklyftor
2 msk sherry (Bristol creme)
1 tsk cayennepeppar
Sås:
2 dl vitt vin
4 dl crème fraiche
3 dl vispgrädde
4 dl riven ost
Salt
Peppar

Gör så här

Dela filéerna i fyra bitar.
Blanda marinaden (eller köp färdig marinad) och häll den i en påse tillsammans med kycklingen. Låt stå i kylskåp 4 tim.
Koka spagettin. Låt vila i kallt vatten.
Bryn kycklingen i stekpanna. Salta och peppra.
Skiva champinjonerna, bryn dem.
Klipp bacon och stek.
Skiva paprikan.
Blanda såsen.
Lägg spagettin i en ugnsform, fördela kyckling, champinjoner, bacon och paprika över. Häll över såsen jämt. Grädda i ugnen i 225 grader i 20 min.

Kommentarer

@clover

Super gott! jag gjorde dock ej gratang av den utan blandade kyckling o sas och serverade over pasta med riven ost pa. Ska laga detta for tredje gangen idag. :) 5 poang!