Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 225 g pasta
- 3 msk smör
- 600 g kycklingfilé, tärnad
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk tomatpuré
- 4 dl mjölk
- 3-6 msk grön pesto
- 2 tomater, tärnade
- 1 dl parmesanost, riven
Gör så här
- Koka pastan enligt paketets anvisningar. Låt den rinna av och håll den varm.
- Under tiden pastan kokar: Smält smöret i en stor stekpanna. Stek kycklingen sex-åtta minuter tills den är gyllene och genomstekt.
- Rör ner mjöl och tomatpurén i stekpannan och fräs cirka en minut. Rör ner mjölken lite i taget, på låg värme. Koka upp och sjud under omrörning cirka en minut tills såsen börjar tjockna.
- Blanda ner peston, lite i taget, och smaka av efterhand efter önskad styrka.
- Tillsätt tärnad tomat, parmesanost och pasta och servera genast.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
