Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 gram kycklingfilé
- 200 gram zucchini
- 0,5 lök
- 300 gram potatis
- 4 rödbeta
- 2 ägg
- 2 tsk rapsolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka löken och skär zucchinin i tärningar. Fräs löken och zucchinin i oljan. Skärkycklingen i tärningar och stek tills den blivit genomstekt. Skär den kalla potatisen i tärningar och tillsätt till pytten. Låt steka till potatisen fått lite färg. Lägg upp pytten på tallriken och stek sedan ägget i pannan. Servera med rårivna rödbetor.
Kommentarer
@92kar04
Man kokar alltså inte potatisen innan man steker den?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
