Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Dela kycklingfiléerna så att de blir så tunna som möjligt.
3. Mixa solrosfröna med oljan till lagom konsistens. Tillsätt lite salt och peppar.
4. Skölj kikärtorna och mixa med de andra ingredienserna till hummusen. Tillsätt lite vatten så att konsistensen blir lagom.
5. Skär alla grönsaker i klyftor och lägg på en smord plåt. salta och peppra och sätt in i ugnen. Låt stå ca 30 minuter.
6. Lägg en klick nötmassa på varje kycklingfilé. Rulla ihop till en rulle och fäst med en tandpetare.
7. Stek runtom i het panna och lägg sedan rullarna i en ugnsfast form. Ställ in i ugnen ca 10 minuter.
8. Servera kycklingrullarna med ugnsrostade grönsaker och hummus.