Kycklingschnitzel med parmesan- och rosmarinpotatis

Det finns färdigskivad kycklingfilé, bara att lägga på grillen eller steka snabbt i stekpannan. Den krispiga potatisen passar som tillbehör till mycket av sommarens grillade. 500 kalorier per portion 19 g fett 42 g protein 39 g kolhydrater

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj potatisen och skär den i ca 2 cm tjocka skivor på längden. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och strö på salt.

Hacka rosmarinen, smula sönder brödskivorna.

Blanda rosmarin, bröd, ost och olja.

Fördela blandningen på potatisen och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.

Stek kycklingfiléerna i olja i en stekpanna ca 4 minuter per sida. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Ta upp dem på ett fat så länge.

Kärna ur och strimla paprikan. Fräs den i stekpannan efter kycklingen ca 3 minuter. Strö över socker, ½ tsk salt och 1 krm peppar. Låt fräsa ytterligare ca 3 minuter.

Häll av vattnet i pannan och låt koka upp.

Servera till kycklingen och potatisen.

Liknande recept

@yvonnes63

Kyckling med paprika sås och ris

Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.

@koppargrytan

Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar

Lika goda som ”Mammas” köttbullar

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…