Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingsoppa med champinjoner
Purjo, paprika och persilja tillsammans med skivade champinjoner ger färg och must åt den här kycklingsoppan.
Ingredienser
- 1 djupfryst, tinad gödkyckling
- 1½ liter vatten
- 2 tsk salt
- 1 lagerblad
- 4 vitpepparkorn
- 4 kryddpepparkorn
- ½ röd paprika
- 100 g färska champinjoner
- 2 purjolökar
- 1 msk smör eller margarin
- Persilja
Gör så här
- Dela kycklingen i mindre bitar och lägg i en kastrull. Häll på kallt vatten och koka upp. Skumma väl.
- Salta och lägg i kryddorna. Låt köttet koka på svag värme och under lock ca 20 minuter.
- Ansa paprikan, svampen och purjon. Skär dem i skivor och lägg i soppan. Låt soppan koka ytterligare ca 15 minuter.
- Ta upp köttet och rensa upp det i vackra bitar. Lägg tillbaka bitarna i soppan.
- Lägg i en klick matfett och strö klippt persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat