Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 350 g kycklinglårfilé
- 1 msk smör
- 1 röd paprika
- 200 g broccoli
- 1 vitlöksklyfta
- ½ röd chilipeppar
- 1 l vatten
- 2 hönsbuljongtärningar eller vegetariska
- 1 dl risoni
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär lårfiléerna i mindre bitar och bryn i smör.
- Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
- Dela broccolin i mindre bitar och hacka vitlöken.
- Kärna ur och strimla chilin.
- Häll i vatten och buljongtärningar och koka upp.
- Lägg i risoni och grönsakerna och koka i 11 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
