Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 st kycklingfileer
- 1 äpple
- 1 gul lök
- smör
- 1 msk curry
- 1 krm svartpeppar
- 2 brk passerade tomater
- 1 dl vatten
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 2 st grönsaksbuljong
- 1 krm socker
- ½ tsk salt
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
- Strimla kycklingen, kärna ur och strimla äpplet, skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde+buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter och strö över persiljan.
Kommentarer
@Maria Öhman
Jättegod soppa! Vi åt den igår innan pannkakan. Lättlagad och väldigt uppskattad så den kommer jag att göra fler gånger..
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
