Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Ingredienser
- 4 st kycklingfileer
- Marinad:
- 1/2 dl soja
- 1 dl rapsolja
- 1/2 - 1 lime
- parikapulver
- citronpeppar
- vitlök (hackad)
- Till wok:
- några broccoli buketter
- 1 paprika (röd)
- 1 burk bambuskott
- rödlök (skivad)
- 1 burk champinjonsvamp (skivade)
- 1 burk annanas (skuren i bitar)
- 1 st morot (riven)
- steck o grillkrydda (vitlök)
- wokkrydda
- Tillbehör:
- couscous el ris
Gör så här
- Marinad: blanda alla ingredienser. Skär kycklingen i lagoma bitar och lägg i marinaden.
- koka undertiden du gör woken couscous el ris.(se tid på paketet)
- Wok: Börja med att steka kycklingen, ta med en sked upp kycklingbitarna ur marinaden. Stek kycklingen ta bort överflöig vätska medan du steker. Ta lite olja o stek lök o svamp mjuka. Lägg i broccoli, bambuskott, morot stek dem en stund. lägg sedan i paprikan och kryddor.
- Lägg sist i annanas så den bara blir lite varm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Caesarsallad med chilistekt kyckling
Kryddig och god caesarsallad som går hem hos de flesta. Byt ut kyckling mot lätthalstrad lax med chilimajonär om det önskas.
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Kyckling Satay med Mandelsmörsås
God och lättlagad rätt! Servera till spiraliserade grönsaker och en god sallad. Läs originalreceptet här: www.helande-mat.blogspot.se.
Hetsöt persikomarinad och hel grillad kotlett
Hos Två små kök fann jag denna lockade hetsöta persikomarinad som lämnar köttet saftigt och välsmakande! Blir gott till kyckling också.
Kycklinggryta med kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära
En helt fantastiskt god kycklinggryta där marinaden gör allt! Riset är färgat grönt av ingen mindre än sonen. Han tyckte vi skulle äta ris…