Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingwrap med grön”hummus”
En matig och snabb wrap med färgglad "hummus". Laktosfri, glutenfri och äggfri.
Ingredienser
- ½ grillad kyckling (eller motsvarande mängd kycklingkött)
- 1 dl couscous
- 2 grillade paprikor (inlagda i olja)
- 30 g småbladig sallad
- 2 stora tortillabröd, eventuellt glutenfria
- Grön "hummus":
- 250 g frysta sojabönor
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 msk vatten
- Salt
- Cayennepeppar
Gör så här
- Plocka köttet från kycklingen. Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen.
- Mixa tinade sojabönor med sesamolja, spiskummin, vitlök, citron, vatten och cayennepeppar till en slät kräm. Tillsätt vatten till önskad konsistens.
- Lägg couscous, kyckling, hummus, grillad paprika och sallad på tortillabröd och rulla ihop. Klart!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
