Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g Lövbiff
- 100 g champinjoner
- 100 g grön sparris
- 1 paprika
- 5 bitar soltorkade tomater
- 1 msk olivolja
- 2 dl vatten
- ½ tärning grönsaksbuljong
- ½ dl matvete
- 2 dl babyspenat
- 8 mandlar
Gör så här
- Strimla lövbiffen, skiva champinjonerna och skär sparrisen i mindre bitar. Strimla paprikan.
- Hetta upp oljan i en wok, eller stekpanna.
- Vänd snabbt runt alla ingredienserna.
- Tillsätt vattnet buljongtärningen. Låt puttra i 2-3 min.
- Koka matvete enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda med babyspenat. Strö över mandlarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
