Gör så här

1. 1.Koka riset enl. anvisning. Låt detta kallna.
2. 2.Skala räkorna och dela dessa.
3. 3.Vispa grädden hårt. Blanda i majonnäs och smaksätt med salt och fint klippt dill.
4. 4.Blanda ihop detta med ris o räkor.
5. 5.Ta fram och smörj en rund sockerkaksform med margarin.
6. 6.Lägg hela blandningen i formen och tryck ned ordentligt.
7. 7.Ställ in formen i kylen minst 2-3 timmar innan servering.
8. 8.Stjälp upp hela räkkransen på ett stort runt fat. Garnera det hela runt om med citronskivor och lite grönt.
9. Serveras gärna med sparris och tomatsallad.