Läcker Skaldjurspaj

Den här brukar jag bjuda på och den är mycket uppskattad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 3 ägg
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl hackad dill
  • Salt
  • Peppar
  • 200 g räkor eller kräftstjärtar

Gör så här

  1. Blanda mjöl, smör och vatten till degen och ställ den kallt att vila i 30 min.
  2. Kavla ut degen och tryck ut den i en ugnsfast form.
  3. Blanda ägg, crème fraiche, dill, salt och peppar och häll i formen.
  4. Fördela sedan i skaldjuren.
  5. Grädda 30 minuter i 200 grader.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr