Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Läckra fisklådan
En god och enkel "allt-i-ett-rätt", som med fördel kan lagas i förväg. Den kan även vara lätt att ta med om vill ha mat med sig på utflykten eller så.
Ingredienser
- 3 dl kokt ris
- 400 g fisk (kolja, torsk eller sej)
- 1 stor gul lök
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 2-3 tomater
- Dill
Gör så här
- Varva det kokta riset, fiskbitar och hackad lök i en ugnssäker form. Börja och sluta med ett lager ris.
- Visps ägg och mjölk. Salta och peppra. Häll äggblandningen över det andra i formen.
- Garnera med tomatskivor och dill
- Gratineras i 200 grader i ca 30 minuter eller till den har börjat få fin färg runt kanterna.
- Ta ut formen och låt den vila en stund innan serveringen.
- Under tiden smälter du lite smör eller margarin som ska ringlas över fisken när den kommit på tallriken.
- Servera gärna med en sallad och hårt bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
