Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lätt potatisgratäng
Man behöver inte använda grädde i en potatisgratäng- det går bra med mjölk också. Knepet är att koka potatisskivorna i mjölken innan. Då gör stärkelsen i potatisen gratängen krämig.
Ingredienser
- 14 potatisar
- ½ purjolök, den gröna delen
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- 1 tsk smör
- 2 dl riven stark ost, 17 %
Gör så här
- Skala och skiva potatisen i tunna skivor, strimla purjolöken och finhacka vitlöken.
- Hetta upp mjölk i en kastrull och lägg i potatisskivor, purjolök och vitlök. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Låt koka ihop i 5 minuter.
- Smörj en ugnsform och lägg i potatis- lök och mjölkblandningen. Strö på riven ost och gratinera i mitten av ugnen i ca 50 minuter.
- Lägg på ugnsfolie om gratängen blir för mörk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
