Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg laxfilén med skinnsidan nedåt i en oljad ugnsäker form. Pensla laxen med rapsolja och strö saltet över. Man kan naturligtvis tillsätta andra kryddor om man vill, som t ex rivet citronskal eller en kryddblandning på wasabi/sesamfrö.
3. Stek laxen i ugnen tills den är genomstekt , ca 20 minuter, men det beror på tjockleken. Prova med en gaffel, laxen får inte vara rå i mitten.
4. Koka under tiden färskpotatis med litet färsk dill.
5. Låt ärterna få ett uppkok och gör en god romsås till .
6. Servera gärna med en skål cocktailtomater till.