Lätta laxpiroger!

Ett lätt recept på piroger! Valj att antingen göra dom stora eller små! Perfekt till picknick eller till buffébordet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 150 g keso
  • Fyllning:
  • 400 g räkor (med skal)
  • 200 g rökt lax
  • 2 dl créme fraiche
  • ½ dl majonäs
  • 2 msk dill
  • 2 dl kokt kallt ris
  • Ägg till pensling

Gör så här

  1. Degen:
  2. Blanda vetemjöl, smör och keso till en grynig deg.
  3. Kavla ut degen och måtta ut runda bitar.
  4. Fyllning
  5. Skala räkorna
  6. Strimla laxen.
  7. Blanda alla ingredienserna
  8. Klicka ut önskad mängd fyllning på degbitarna och forma till piroger.
  9. Pensla med utvispat ägg
  10. Gräddas i 225 grader tills pirogerna har fått fin färg

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr