Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300-400 g blandfärs
- 2 gröna paprikor
- 1 gul lök eller 1 st purjolök
- 1/2 liter finstrimlad vitkål
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 2 dl tärningsbuljong
- 1/2 dl chilisås eller tomatpure
- 1 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
- Kinesisk soja
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Bryn köttfärsen. Lägg i den hackade löken, vitlöken, strimlad paprika och vitkålen.
- Blanda alltsammans i en gryta, häll i tärningsbuljongen och chilisåsen. Rör om. Vänta med extra saltning i och med att kinasojan ger både smak och salt. Koka under lock i ca 15 minuter.
- Blanda ner crème fraiche, smaksätt med soja och peppar och rör om.
- Servera med kokt ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
