Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g rättika, skalad och skivad i 5 mm tjocka skivor
- 1 krm salt
- 2 liter vatten
- 2 gula lökar, skalade i skivor
- 3-5 vitlöksklyftor, pressade (antal beroende på storlek)
- 3 dl crème fraiche (34%)
- 200 g philadelphiaost
- 4 dl vispgrädde (40%)
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl cheddarost, riven (eller annan smakrik hårdost)
Gör så här
- Värm ugnen till 100 grader.
- Koka upp vattnet med salt och koka rättikan i 5 minuter. Häll av vattnet.
- Varva rättika, lök och vitlök i en ugnsform.
- Blanda crème fraiche, philadelphiaost och grädde, tillsätt svartpeppar.
- Fördela gräddblandningen över och i mellan rättikan.
- Gratinera gratängen i 1-1 ½ timma.
- När den börjar få färg och kännas mjuk, ta ut ur ugnen och lägg på den rivna osten.
- Gratinera i ugnen några minuter till tills osten fått fin färg och konsistens.
Kommentarer
@Ulla-Britt Önnestam
Hade varken lök eller vitlök hemma, så det blev nog något annat. Kryddade med ganska mycket örtkryddor i stället. Det blev riktigt bra. Ska följa originalreceptet en annan dag då jag är bättre rustad med ingredienser.
@Ulla-Britt Önnestam
Hade varken lök eller vitlök hemma, så det blev nog något annat. Kryddade med ganska mycket örtkryddor i stället. Det blev riktigt bra. Ska följa originalreceptet en annan dag då jag är bättre rustad med ingredienser.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
