Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 scharlottenlökar
- 150 g kycklinglever
- 150 g kalvlever
- Laktosfritt smör
- 1 tsk salt
- 2 krm malen svartpeppar
- 1 tsk finhackad timjan
- 1 msk äppelcidervinäger
- ½ dl calvados
- 1 dl laktosfri vispgrädde
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Skär levern i bitar och skär bort eventuella hinnor.
- Stek löken i smör och tillsätt levern och rör om.
- Salta, peppra och strö över timjan.
- Stek i stekpanna med smör. Låt sjuda 5-6 minuter och stänk över vinäger och calvados.
- Låt sjuda på låg värme tills levern är genomstekt.
- Lägg i matberedare och mixa samman med grädde, ha i mer grädde vid behov.
- Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
