Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 ½ dl bulgur
- 1 gul lök, riven
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 400 g lammfärs
- 1 tsk kryddpeppar, malen
- 1 tsk paprikapulver, gärna starkt
- 1 krm kanel, malen
- 2-3 msk salt
- 1 liten knippa slätbladig persilja, hackad
- 2 msk olja
- Servering:
- 1 citron i klyftor
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
- Låt svalna. Blanda löken och lammfärsen med bulgurn.
- Tillsätt kryddor, salt och persilja och blanda alltsammans väl.
- Forma bullar av smeten och bryn dem runt om.
- Efterstek på svag värme i 10-15 minuter.
- Servera med citronklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
