Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Salt
- Peppar
- Grillkrydda med chilismak
- Paprikakrydda
- 5 rivna morötter
- 1 burk krossade tomater
- Gratängost
- Smör till stekning
- Lasagneplattor
- Sås:
- Nästan 1 l mjölk
- Mjöl
Gör så här
- Stek köttfärsen i en stekpanna med lite smör. Häll i de krossade tomaterna. Riv morötterna och häll i stekpannan. Krydda med salt, peppar, chili/grillkrydda och paprikakrydda. Krydda ganska mycket med chilin ochpaprikakryddan, det ska bli lite sting av lasagnen.
- Medan det kokar upp lite så förbered såsen till lasagnen. Häll nästan 1 liter mjölk i en kastrull. Häll på ca 4 msk mjöl tills den börjar tjockna. Rör om då och då så att det ej fastnar i botten.
- Ta fram en ugnsäker form. Lägg på lite sås i botten, häll på mycket lite köttfärsblandning. Lägg på lasagneplattor, strö över med ost. Gör det i lager tills du fyllt formen, avsluta med ost.
- Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 40 minuter.
- Servera med en liten sallad till.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
