Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lasagnerullar fyllda med zucchini, ricottaost och parmesan
Läckra rullar som gömmer sig under ett krämigt béchameltäcke.
Ingredienser
- 200 g färska lasagneplattor
- 1 zucchini
- Olivolja till stekning
- 2 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 250 g ricottaost
- 3 msk pinjekärnor
- 1 dl riven parmesanost
- Béchamelsås:
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 3 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Basilika
- Parmesanost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Tärna zucchinin fint. Skala och hacka schalottenlöken fint. Stek zucchinin glansig i lite olja. Tillsätt schalottenlök, pressad vitlök, ricottaost, pinjekärnor och riven parmesanost.
- Skär de färska lasagneplattorna mitt itu på längden, bred på zucchiniröran och rulla samman plattorna. Lägg rullarna i en smord ugnsform.
- Sås:
- Smält smöret i en kastrull, pudra över mjöl och tillsätt grädden. Krydda med salt och peppar.
- Häll såsen över lasagnerullarna. Tillaga i ugn i ca 30 minuter. Garnera med basilika och riven ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
