Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 1 ägg
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl finhackad persilja
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienser. Forma färsen till en ”storbiff”, 24 cm i diameter. Hetta upp 2 msk smör i en stekpanna med samma mått. Stek biffen på medelvärme ca 3 min på var sidan. Vänd biffen med hjälp av ett lock. Sänk värmen och efterstek under lock på svag värme i ytterligare 3 minuter. Dela biffen i fyra bitar.
- Garnera med skivad tomat, oliver och smulad fetaost och persilja.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
