Lax à la P-E

Saftig, smakrik och alldeles, alldeles underbar lax.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g laxsida
  • Flingsalt till formen
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 2 msk Dijonsenap
  • 3 msk svensk senap
  • 2 dl klippt färsk dill
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl panko
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form och strö i flingsalt, lägg därefter i
  3. laxsidan med skinnet nedåt. Salta och peppra laxsidan.
  4. Rör ihop senapssorterna med dillen till en smet och bred
  5. över laxsidan, Blanda ströbrödet och panko och fördela
  6. över laxsidan och klicka till sist över smör.
  7. Baka i ugn ca 25-30 minuter.
  8. Servera med någon god sås och kokt potatis samt sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr