Lax alla carpaccio

På buffébordet passar alltid tunt skivad gravad eller rökt lax. Här serverad tillsammans med en smakrik vinägrett.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 skivor tunt skivad lax, gravad eller rökt
  • några blad rucola
  • Vinägrett
  • 1½ msk Zeta Vitvinsvinäger
  • 4 msk Zeta Creme av Gröna Oliver (à 140 g)
  • 1½ msk Zeta Olivolja Citron

Gör så här

  1. Vispa ihop ingredienserna till vinägretten. Lägg upp laxskivorna på ett fat. Skeda över vinägretten och toppa med rucola.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr