Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 800 g lax
- 3 msk hummerfond
- 1 dl vitt vin eller vatten
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 dl mellangrädde
- 2 tsk fransk senap
- 1 knippe dill
- 3 msk stenbitsrom
- salt och peppar
Gör så här
- Skär laxen i mindre bitar. Blanda hummerfond, vin eller vatten, crème fraiche, grädda och senap i en låg vid kastrull. Låt koka ihop. Lägg i fisken och sjud i 10 min. Tillsätt hackad dill och rom och smaka av med salt och peppar. Servera med sallad, kokta haricots verts eller kokt sparris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
