Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg laxbitarna i en ugnssäker form och krydda med hälften av saltet och hälften av citronpeppar.
3. Sätt i ugnen i 10 min.
4. Strö sen runt körsbärstomaterna delade i halvor i formen och fortsätt stek i ugn ca.20 min.
5. Skiva champinjoner och hacka gul lök och vitlök.
6. Stek i smör och krydda med resten av salt och citronpeppar. Tillsätt också persiljan.
7. Ta ut formen och lägg på champinjonblandningen som ett täcke över laxen.
8. Servera med ris eller bulgur och en god sallad.