Lax i dillsås

En ruskigt god laxrätt som jag gör ofta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • 2 knippen dill
  • Hummerfond
  • 2 - 4 dl crème fraiche
  • 2 - 3 dl grädde
  • 1/2 - 1 fiskbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar
  • Purjolök

Gör så här

  1. Stek purjolöken. Blanda i crème fraiche, grädde och hummerfond efter smak, själv brukar jag ta ganska mkt, häll i lite först och smaka av så du får lagom smak. Salta och peppra. Lägg i buljongtärningen. Låt koka ihop och smaka av igen.
  2. Skär laxen i ganska stora tärningar och lägg i såsen. Låt puttra några minuter. Klipp i dillen och låt det koka ihop.
  3. Servera med kokt potatis eller klyftpotatis.
  4. Jag gör alltid extra mkt sås, för tycker såsen är så god.
  5. Receptet funkar även med torsk eller kolja.

Kommentarer

God men inget utstickande. Funkar en vardag.
Mycket gott, kommer att göra fler gånger. Tack för receptet. Från Trollmor.
djäkligt gott,blir absolut fler gånger av denna underbara rätt :)
Den här rätten var så god och lättlagad. Jag serverade den i går till middag och alla (från 14 - 68 år) tyckte den var jättegod så mitt tips är att gör mycket så den räcker. Jag lyxade till den med att lägga i lite räkor på slutet. Den hamnar bland favoriter i min kokbok.
Jättegod laxrätt som är lätt att laga och uppskattades av alla i familjen. Detta kommer jag göra många gånger framöver! Tack för ett bra recept!
Supergod, kommer att göra denna många gånger. Jag använde fryst dill, gick superbra. Jag håller med om att man ska göra mycket sås.
Underbart god, hela familjen älskade denna rätt, kommer att göras många gånger...
Denna rätt var vår middag i kväll. Min man och dotter tyckte den var lite godare än vad jag tyckte. Men de gav den en 4. Jag ger själv en 3'a. Men totalt blir det en 4. Ett stort plus då den är mycket lätt-lagat. Tack för receptet! Lägger med en bild på vår middag...
Supergott!
Hej! Denna goda lax var en uppskattad rätt i familjen. Ska göras flergånger, Tack för gott recept goaerika
Jättegott :) Blir fler gånger! Tack för ett bra recept
Denna rätt är precis vad man behöver en fredag, snabbt och lätt och supergod, måste ge receptet en femma, hälsningar en arbetande kvinna med hungrig familj
Jättegott trots att jag uteslöt grädde, använde röd mjölk i stället!
Ett toppenrecept! Snabbt, enkelt o jättegott!
God och lättlagad vardagsmat, kommer göras igen här hemma.
Jättegott och mycket omtyckt av barnen som är eller snart är tonåringar alla tre. Detta återkommer här hemma!
Jättegott, men salta inte innan buljongen. Det gjorde jag o det blev inte bvra. Fick späda med mer grädde. Jag hällde även i lite räkor som jag hade i frysen. Alla åt! En bra vardagsrätt som sparas i min kokbok... ger en trea
Jättegott!
Jätte gott, jag hade ingen hummerfond så det blev kycklingfond här oxå som jag såg någon annan skrev
Hur gott som helst!
Tack så mycket för ett toppenbra recept. Alla i familjen äter massor, jag har lagat det här två gånger på några veckor. Jag ger fem stjärnor.
Mycket god fiskrätt. Hela familjen gav den högst poäng. Såsen var så god Den här rätten ska lagas igen.
Tack för ett gott och enkelt recept! Jag tog 5 dl lätt creme fraish 15% och 5 dl mjölk 3% och redde med lite majsena och det blev toppen. Hade heller ingen hummerfond så det fick bli kycklingfond och 1 fiskbuljongstärning, gick bra det med. Enkelt och gott!
Har lagat laxen idag och den var ljuvlig. Min dotter tog 2 portioner, hon älskade den.
En snabblagad och god rätt!! Hela familjen samtyckte och den kommer definitivt att lagas igen!
det här smakade bra, familjen samtyckte också
Alla, från gamlamormor 90 år till barnbarnet 2 år, tyckte att det smakade mums! Försökte rädda undan lite till nästa dag, men tyvärr.....allt gick åt!! En klar favorit. Ebba
Tack för ditt laxrec. Jag är ingen älskare av lax men det här var supergott och det gick fort att tillaga.
Idag har jag provat denna rätt. Supergod!!! Använde lätt creme fraiche och mindre dill p.g.a. kräsna medlemmar i min familj, men det gick superbra och t.o.m. ungarna gillade det... Lagade potatismos till, mums!
Supergod sås får jag säga. Tack för tipset Queenie
Den godaste fiskrätt jag nånsin smakat! Min man, som inte är så förtjust i fisksmak, gav högsta betyg åt den! Jag slängde även ner en halv Musta Pekka ost (hos er i Sverige liknande som Valios färskost med svartpeppar). Vi avnjöt den med pasta och sallad. Helt suveränt!
Väldigt god, mild och len smak. Vi åt med kokt potatis och broccoli till. Gott :)
hej! jättegott! min man gav högsta betyg på detta recept. /Majvivan
Det här låter gott! Märker att ditt namn återkommer en hel del när jag är o letar recept! Tack för att du delar med dig av så mycket gott!
Det här kommer jag att göra fler gånger, barnen tyckte det var jättegott. liem
vad menar du med att laxen ska puttra i några minuter. Är den klar då , från djupfryst eller tinad eller vad. Salt,peppar ,purjo samt hummerfond Mängd?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…