Lax i krämig ostsås

Här kommer ett jättegott recept på lax i krämig ostsås. Snåla inte på osten!! Rekommenderas för ostälskare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • Citronpeppar
  • Salt
  • Purjolök eller schalottenlök
  • 3 dl grädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl färskriven parmesanost
  • Pinjenötter

Gör så här

  1. Strimla löken och lägg i botten på en ugnsform. Lägg laxfiléerna ovanpå och krydda med
  2. salt och citronpeppar. Blanda grädde, crème fraiche och parmesanost.
  3. Smaka av med salt. Häll blandningen runt fisken och ställ in i ugnen, 200°C ca 20 min.
  4. Kolla så fisken är färdig! Rosta pinjenötterna lätt i torr het stekpanna.
  5. Strö dem över fisken vid servering.

Kommentarer

Lättlagat och jättegott. Det här kommer att bli en av mina räddningsplankor. Bra att ta till när det är bråttom.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr