Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g färsk lax
- ½ tsk sambal oelek
- 1 purjolök
- 1 röd paprika
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 tomat
- 1 vitlöksklyfta
- ½ burk kokosmjölk
Gör så här
- Strimla paprikan och skär tomaten i klyftor.
- Värm olja i en wok och tillsätt sambal oelek, fiskbuljongtärningen, tomaten och purjolöken och låt allt fräsa ett tag.
- Tillsätt laxen och låt den bli genomstekt.
- Slå slutligen över en halv burk kokosmjölk, låt allt koka ihop något.
- Servera gärna spenatpasta till.
- Tips: Frys kokosmjölken som blir över.
Kommentarer
@Lotte Schiöler
Helt klart en ny favorit!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
