Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 laxbitar eller en bit laxsida
- 1 liten lök eller 1/2 purjolök, hackad
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Flytande citron
- 4 tsk flingsalt
- 4 tsk rosépeppar
- 3-4 tsk grovmalen svartpeppar
- 2 tomater, skivade
- Fisksås:
- 1 msk smör
- 2 msk mjöl
- 2 dl fiskbuljong (inkl skyn ifrån stekpåsen)
- 2 dl grädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°
- Lägg en stekpåse över ett galler i en ugnsform.
- Bryn löken lätt tillsammans med vitlöken.
- Lägg laxen i stekpåsen. Droppa lite citron över laxen.
- Salta och peppra laxen.
- Lägg löken och tomatskivorna på laxen.
- Förslut påsen. Klipp tre små hål i påsen.
- Grädda 20-25 minuter.
- Fisksåsen:
- Fräs smör och mjöl. Späd med fiskbuljong och grädde.
- Låt den sjuda 3-4 minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
