Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g lax
- 1 st purjolök
- 1 st hönsbuljong
- ½ dl vatten
- 1 tsk herbamare krydda (örtsalt)
- 1 tsk citronpeppar
- 3 dl grädde eller matlagningsgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Häll lite olivolja i en ugnsform, skiva purjon och lägg i den i formen, smula hönsbuljongen över purjon och häll på vattnet. Salta med örtsaltet och lite citronpeppar på purjon. Sätt in den i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Lägg i de tinade laxfileérna ovanpå purjon, häll på citonpeppar på laxen efter tycke och smak. Sätt i ugnen i mitten ca 20 minuter, ta ut formen och häll på grädden runt om (ej på laxen). In i ungen ca 10 minuter så laxen får en fin färg.
- Serveras med potatis och en grönsallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.