Lax i ugn med ingefära

En av mina favoriter bland fiskrätter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 msk färsk ingefära
  • 2 tsk farinsocker
  • 1 stor vitlköksklyfta
  • Sesamfrön
  • Ris
  • Valfria grönsaker, tex morötter, palsternacka, paprika och lök, finskurna

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 º.
  2. Lägg laxen i en ugnsform.
  3. Blanda samman soja, farinsocker, pressad vitlök och riven ingefära och fördela det över fisken.
  4. Strö över sesamfrön och tillaga i ugnen 15-20 minuter.
  5. Koka ris och hacka alla grönsaker, fräs dem i en wokpanna, tillsätt riset.
  6. Krydda med lite god wokkrydda.
  7. Servera med en god sallad.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr